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淺談煙草企業(yè)卷煙原料成本控制

發(fā)布時間:2019-08-23 來源: 感悟愛情 點擊:


  煙葉原料是卷煙生產制造企業(yè)生存、發(fā)展的命脈,雖然目前煙草工業(yè)企業(yè)煙葉消耗水平總體平穩(wěn),但由于原料資源稀缺,同時不少煙草工業(yè)企業(yè)為了提高煙葉原料尤其是重點品牌原料保障能力,對上等級煙葉原料采購經常不惜一切代價,煙葉價格節(jié)節(jié)攀升,原料成本居高不下,已占到全部生產成本50%以上。若各環(huán)節(jié)增強成本意識,在降低成本上稍有舉措,增效潛力不可估量。
  一、卷煙原料成本構成及其影響因素
  卷煙原料成本是指直接構成和滲透于卷煙產品實體而耗用的原料及相關費用,按成本項目包括煙葉成本、煙葉費用、香精香料成本。
 。ㄒ唬熑~成本 煙葉成本是各牌號卷煙耗用煙葉而計入產品的成本,受卷煙煙葉生產耗用量與生產工藝配方價格影響。
 。1)煙葉生產耗用量。是萬支牌號卷煙直接投入耗用煙葉(葉絲、梗絲、膨絲)數量,受設計消耗量與生產過程損耗量影響。
  一是設計消耗量,按卷煙煙支規(guī)格、品質,萬支卷煙需要投入理論(無損耗)煙葉量(包括片煙、煙梗、膨片),根據技術中心消耗試驗,葉絲、梗絲、膨絲填充值及比重不盡相同,投入葉絲、梗絲、膨絲設計比例不同,卷煙消耗也不同,在水分、煙支規(guī)格等相同情況下,葉絲最重、梗絲次之、膨絲最低。
  另外,煙支長短、粗細也直接影響煙葉消耗水平。技術中心可依據各牌號卷煙焦油含量、吸阻等要求,從技術層面加強研究設計合理煙支規(guī)格標準,達到既降焦又降耗目標;同時可根據各牌號煙絲及卷煙煙支規(guī)格按葉絲、梗絲、膨絲攙兌比例確定各牌號卷煙煙葉設計消耗定額標準,從技術上進一步提高梗絲、膨絲使用比例,從源頭控制消耗成本。
  二是生產過程損耗量,是加工生產過程中因物理變化(煙葉、煙!鸁熃z、梗絲→煙支→卷煙成品)而產生的高于設計消耗定額的消耗量。生產制造部門可根據各牌號煙絲煙葉設計消耗定額標準,考慮合理的灰損率(煙葉拆包灰損率)、水分揮發(fā)率(煙葉水分標準為11~13%,卷煙水分標準為10%)及制絲、卷接包生產加工過程中合理質量損耗率及廢煙絲回用率確定煙葉生產耗用定額標準,加強制絲、卷接包生產過程控制,降低質量成本損耗,控制過程消耗量。
 。2)生產工藝配方價格。是卷煙所耗用各品名等級煙葉通過摻兌回用變更后的平均成本價格(含膨絲制造工費)。生產工藝配方價格受諸多因素影響。
  一是原煙采購價格(成本)影響。原煙采購價格(成本)由當年國家下達“統(tǒng)一調撥價格”、一定幅度的“浮動比例”及途中合理損耗構成。
  例:采購100公斤某地區(qū)等級原煙,國家下達統(tǒng)一調撥價為38.52元/KG,上浮15%,則原煙的調撥價為44.298元/KG,若途中損耗1%,則原煙采購價格(成本)為44.745元/KG[44.298×100/(100-100×1%)=44.745];
  若途中損耗為2%,則原煙采購價格(成本)為45.202元/KG[44.298×100/(100-100×2%)=45.202]。
  因國家局調撥價是一地區(qū)一品名等級一價格,可根據上述成本構成確定各地區(qū)品名等級采購價格定額標準,加強采購入庫等級檢驗,加強途耗控制,降低采購成本。
  二是初配方影響。加工一品名片煙投入不同產地、等級原煙初配方(投料比例)不同,同一命名片煙入投料價就會有較大變化。
  例:貴州B22片煙由貴州B2F40%(單價為35.5遠/KG)及貴州B3F60%(單價為29.45元/KG)原煙混打,則貴州B22片煙投料價格為31.87元/KG(35.5×40%+29.45×60%=31.87),若投料比例調整為各50%,則貴州B22片煙投料價格為32.475元/KG(35.5×50%+29.45×50%=32.475)。技術中心應維護初配方標準,保證片煙質量及片煙投料價格穩(wěn)定。
  三是打葉成品率影響。打葉成品率是指原煙打葉后長梗、短梗、碎片、片煙的得率。目前各企業(yè)因產品結構不斷提高,長梗、短梗需求減少,庫存較大,而碎片、煙末隨薄片需求量增加,空缺較大。因此,應加大梗絲工藝研究,提高梗絲質量,擴大梗絲使用范圍;應加強庫存與需求分析,制定合理的長梗、短梗、碎片、煙末得率標準,防止片面追求得率將多余長梗、短梗烘烤、包裝、運輸加工完成入庫后再作報廢處理。
  片煙出片率是指各等級原煙復烤篩分烘烤后≥3.18mm的葉片與原煙投料量之比。一般來說,挑選后原煙出片率高于上等原煙出片率,上等原煙出片率高于中低等原煙出片率。這就需要按上述規(guī)律確定各等級原煙出片率標準,然后根據各等級原煙所占比重(初配方)確定綜合出片率。出片率的高低,直接影響對片煙入庫價格。
  仍以貴州B22片煙為例,若B2F出片率為66%,B3F出片率為63%,分別投料40%和60%,則綜合出片率為64.2%[(66%×40%+63%×60%)×100=64.2%],不考慮B22片煙加工過程中煙梗、碎片入庫原料價格,則B22片煙入庫原料價格預計為49.642元/KG(31.87/64.2%=49.642);
  若B2F出片率只達到64%,B3F出片率只達到61%,分別投料40%和60%,則綜合出片率為62.2%[(64%×40%+61%×60%)×100=62.2%],不考慮B22片煙加工過程中煙梗、碎片入庫原料價格,則B22片煙入庫原料價格預計為51.238元/KG(31.87/62.2%=51.238)。同時,還應加強打葉復烤企業(yè)出片率的定額管理,提高出片率,降低片煙入庫價。
  四是輔料定價影響。輔料是原煙打葉過程中形成的梗、碎片及煙末原料。梗、碎片及煙末原料價格制定將直接影響加工片煙出庫價、梗絲價及薄片成本價,應根據各原料的使用價值確定原料等級,參考國家局定價確定價格標準,沖減片煙投料成本。
  五是原煙委托加工費。是指委托打葉復烤企業(yè)對原煙進行挑選、復烤打片加工而支付的各項費用,包括按原煙支付的分級費、回潮費、理化檢測費等;按成品片葉支付的加工費、包裝費、混配方打葉費等,應根據國家局發(fā)布的片煙加工費相關規(guī)定制定加工費定額標準,加強以個性化服務項目收取價外費用的控制,降低片煙加工成本。

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