尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們！

大家好！今天我演講的題目是“勤儉節(jié)約刻不容緩”。

“餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！”“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”近日習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。總書記用“觸目驚心、令人痛心”強(qiáng)調(diào)在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍；
引用“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”道出每一粒糧食來之艱辛。

有這樣一組數(shù)據(jù)：我國每年浪費(fèi)的糧食約3500萬噸，接近中國糧食總產(chǎn)量的6％。2017年我國城市餐飲業(yè)僅餐桌上食物浪費(fèi)量就高達(dá)1700萬至1800萬噸，相當(dāng)于3000萬至5000萬人一年的食物量。這是多么可怕的一組數(shù)據(jù)！勤儉節(jié)約刻不容緩！

“一粥一飯，當(dāng)思來處不易；
半絲半縷，恒念物力維艱。”從一粒飽滿的種子，到郁郁蔥蔥的稻田，再到秋收時(shí)節(jié)滿地金黃，變身亮白如玉的大米，走上億萬百姓的餐桌，全天候最快全程，也需要約3072小時(shí)。勤儉節(jié)約、杜絕浪費(fèi)是對勞動(dòng)的尊重、對生命的敬畏。只有了解“一粒米千滴汗”的辛勞，才能感恩大自然的饋贈(zèng)和勞動(dòng)者的付出；
只有懂得“取之有度，用之有節(jié)”的道理，才能盡己所能減少浪費(fèi)、節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境。

我出生在貧瘠的黃土高原，“靠天吃飯”“十年九旱”是哪的真實(shí)寫照，現(xiàn)在想來，那些年，生活的艱辛一直寫滿父輩的臉龐。大家可能在電視上看到過這樣的畫面，一群人用水桶擺著長長的隊(duì)，守著碗口大的泉水，一瓢…一瓢…取水的景象�？赡苡行┤藭�(huì)認(rèn)為不可能，有點(diǎn)夸張，但今天我可以負(fù)責(zé)任的告訴大家，這是真實(shí)的，而且在上世紀(jì)80年代末的西北某些地區(qū)，情況比想象的還要糟。洗臉一家人圍成圈用一碗水逐個(gè)淋著洗，洗完菜的水洗鍋，洗完鍋的水喂牲口，夏天接雨水、冬天消雪水，有時(shí)為了找水父母常常凌晨1、2點(diǎn)起床，挑著水桶、拿著手電，走上4、5公里的山路，有的老人為了省水甚至一個(gè)月一個(gè)月不洗臉，哪是常有的事。

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