爺爺?shù)暮砂��?/p>

對(duì)于爺爺?shù)囊羧菪γ玻�我似乎有些淡忘了，現(xiàn)在想起爺爺逝世的事，也沒(méi)有當(dāng)初那么傷心，但是使我久久難以忘懷的是爺爺給我做的荷包蛋。

記得我五六歲的時(shí)候，爸爸媽媽因?yàn)楣ぷ髅Γ瑳](méi)有時(shí)間照看我，將我送到了遠(yuǎn)在鄉(xiāng)下的爺爺奶奶家。奶奶的身體不好，長(zhǎng)年干不了重活。我的伯父、叔叔、姑姑都在外地工作，家里家外的擔(dān)子幾乎都落在了爺爺一個(gè)人身上，原本只照顧奶奶的爺爺又多了一份照看我這個(gè)不懂事的頑皮孩童的責(zé)任，因此爺爺比以往更忙更累了。

爺爺?shù)纳�活過(guò)得很清貧，由于家離鎮(zhèn)子和縣城較遠(yuǎn)，所以要保證天天吃上新鮮的蔬菜，尤其是要吃上鮮魚(yú)肉更不容易。爺爺家里沒(méi)有冰箱，唯一可以保證新鮮的，就是他喂養(yǎng)的那幾只老母雞下的蛋。因此，在老家的那段日子里，爺爺招待我的最好飯菜就是他親自動(dòng)手做的荷包蛋了。

爺爺做的荷包蛋沒(méi)有什么工藝流程，只是在鍋里放些清水，然后加上少量鹽巴，待開(kāi)鍋后將打開(kāi)蛋殼的蛋清和蛋黃一股腦倒入鍋中，煮成一個(gè)類(lèi)似當(dāng)時(shí)小人書(shū)上畫(huà)的“飛碟”形狀的東西。但爺爺很會(huì)把握火候，他煮出來(lái)的蛋不老也不生，口感與眾不同。

那個(gè)時(shí)候，爺爺每天都細(xì)心地喂養(yǎng)在前院雞舍里的十幾只母雞，而每次聽(tīng)到下完蛋的母雞“咯咯嗒，咯咯嗒”的叫聲時(shí)，爺爺那張布滿(mǎn)皺紋的臉上都會(huì)情不自禁地露出笑容，也總是在那個(gè)時(shí)候，他會(huì)欣喜地告訴我：“孩子，你的美餐又來(lái)嘍！”

那段日子里，我?guī)缀趺刻烊�餐都離不開(kāi)雞蛋，爺爺總是說(shuō)：“雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，吃了補(bǔ)腦子、長(zhǎng)身子。”

不過(guò)，一樣再好吃的東西天天吃也會(huì)膩的。終于有一天，我對(duì)荷包蛋厭惡了，開(kāi)始排斥它，一看見(jiàn)荷包蛋就倒胃口，一到吃飯的時(shí)候就找理由躲出去玩，把爺爺做的荷包蛋拋在一邊，有時(shí)故意把盛著荷包蛋的碗推翻，哭鬧著跟爺爺要好吃的東西。

這可難壞了爺爺。有一次，實(shí)在沒(méi)有法子的爺爺為難地?fù)崦�著我的頭說(shuō)：“孩子，爺爺對(duì)不住你，可爺爺家里只有這個(gè)……”記得在遭遇我不止一次的“拒蛋”鬧劇后，爺爺曾不止一次耐心地把涼了的荷包蛋熱了一次又一次，直到通過(guò)講故事、做游戲等辦法哄我吃下去才舒心地喘口氣。

當(dāng)時(shí)我小，不懂事，根本不懂得爺爺?shù)男�，也不曉得老家的狀況，后來(lái)我才從奶奶那里得知，爺爺為了讓我吃好，有時(shí)愁得幾天睡不好覺(jué)。

爺爺過(guò)世后，我吃過(guò)好多次荷包蛋，但總覺(jué)得無(wú)滋無(wú)味，不能與爺爺做的媲美。而每到這個(gè)時(shí)候，我就會(huì)傷心落淚，并不止一次地對(duì)自己說(shuō)：要是再能吃上一次爺爺為我做的荷包蛋，該是多么幸福呀！

11、把握文章內(nèi)容，回答：

通讀全文，用簡(jiǎn)要的語(yǔ)言概述文章的主要內(nèi)容。(2分)

12、理解鮮明形象，回答：

細(xì)讀全文，摘錄一處能反映爺爺形象的語(yǔ)句并賞析。（3分）

13、揣摩生動(dòng)細(xì)節(jié)，回答：

文中寫(xiě)到“實(shí)在沒(méi)有法子的爺爺為難地?fù)崦�著我的頭”，你怎樣理解“為難”一詞。(2分)

14、品味精彩語(yǔ)言，回答：

找出文章中你感觸最深的句子，并寫(xiě)出你的感受！(3分)

參考答案：

11、文章回憶爺爺做荷包蛋的往事

12、答案要點(diǎn)：一、反映爺爺形象二、賞析

13、 “為難”是因?yàn)闋敔敓o(wú)法滿(mǎn)足我要好吃的東西的要求又想讓我吃了雞蛋的神態(tài)。體現(xiàn)了對(duì)我的深沉的愛(ài)。

14、略

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