摘 要：為充分利用煙葉資源，保障國家利益和消費者利益，對煙葉進行質檢工作是極其重要的舉措。煙葉質檢工作在煙葉生產(chǎn)中是中心環(huán)節(jié)，本文對當前煙葉工作存在的問題進行分析并提出提高煙葉質檢工作效率的途徑，提出轉變觀念、理清思路、扎實技術和工作創(chuàng)新這4個主要途徑以提高煙葉質檢工作水平，旨在為質檢工作的發(fā)展提出參考意見，對保障煙葉原料上水平具有重要的現(xiàn)實意義。
　　關鍵詞：煙葉質檢；煙葉質量；等級質量；措施
　　中圖分類號：F326.12 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170733221
　　煙草作為一種特殊的經(jīng)濟作物，在中國國民經(jīng)濟收入中有著重要地位，每年為國家創(chuàng)造大量財政收入[1]。但是，煙草行業(yè)的發(fā)展也受到對人體健康影響的客觀限制，因此，國家提倡“合理規(guī)劃種植區(qū)域，質量、產(chǎn)量雙并重”的戰(zhàn)略規(guī)劃。而煙葉質量是卷煙產(chǎn)品質量的基礎，影響著卷煙的市場銷售和消費者的健康狀況，煙葉質量的優(yōu)劣直接影響卷煙加工企業(yè)的生存和發(fā)展，對整個煙草行業(yè)都具有重要意義。要提高煙葉的分級質量，提高煙農(nóng)的煙葉分級水平和技能；提高收購人員和預檢人員的煙葉分級質量和水平[2-4]。本文對當前煙葉質檢工作的現(xiàn)狀和存在的問題進行了分析，并對煙葉質檢工作的發(fā)展提出了改進措施。
　　1 當前質檢的狀況及其存在的問題
　　1.1 煙葉質檢在煙葉生產(chǎn)中的重要性
　　煙葉質量除了受遺傳基因、生態(tài)環(huán)境、栽培、調制技術等因素影響以外，分級質量也是重要組成部分。煙農(nóng)所生產(chǎn)的煙葉有優(yōu)有劣，質量不同，而煙葉的分級則是按其質量優(yōu)劣劃分等級[5]。煙葉等級純度是衡量煙葉質量的一項重要內(nèi)容，其高低對卷煙產(chǎn)品質量的穩(wěn)定有直接的影響。因此，煙葉質檢工作的質量直接影響著卷煙產(chǎn)品的質量高低。
　　1.2 當前煙葉質檢的狀況
　　我國烤煙質量曾在世界范圍內(nèi)享有盛名，但由于煙區(qū)自然條件的演變和生產(chǎn)條件的限制，使我國烤煙質量水平與先進烤煙生產(chǎn)國相比存在著一定的差距。與先進產(chǎn)煙國相比，國內(nèi)烤煙的內(nèi)在質量和工業(yè)可用性尚有不足，除部位之間、等級之間質量差異較大之外，整體香氣量不足，煙葉特色不明顯，仍是中國烤煙生產(chǎn)的肘腋之患[6，7]。欲解決烤煙生產(chǎn)存在的諸多問題，煙葉質檢首當其沖。
　　當前我國煙葉質檢主要面臨的是分級操作過程中存在的問題。煙葉等級比較混亂，煙農(nóng)對分級標準理解不準確至使批次質量不均勻一致，混入較多非煙物質；煙葉預檢效果差，收購人員、預檢員和專業(yè)化分級隊未能嚴格執(zhí)行煙葉分級等級質量標準而使預檢工作效果較差[8]。
　　1.3 加強質檢工作對保障煙葉質量的作用
　　正確的煙葉質檢分級有利于合理利用國家資源，充分發(fā)揮國家資源優(yōu)勢，滿足卷煙工業(yè)發(fā)展的需求；有利于充分利用煙葉資源，保障煙葉生產(chǎn)的順利進行，提高煙草行業(yè)生產(chǎn)效率；有利于貫徹以質論價、優(yōu)質優(yōu)價的價格政策，保障消費者利益；有利于促進煙葉生產(chǎn)發(fā)展，提高煙農(nóng)經(jīng)濟收入，保障廣大煙農(nóng)的利益。
　　2 質檢水平提高的途徑
　　2.1 轉變觀念，實現(xiàn)質檢工作新突破
　　煙草行業(yè)的質檢工作必須與行業(yè)改革和發(fā)展結合起來，質檢工作是應對入世、整頓和規(guī)范煙草市場秩序、營造公平競爭的市場環(huán)境不可缺少的手段。長期以來，質檢技術機構承擔著法定檢測等任務。在計劃經(jīng)濟體制下，由于其特殊性，機構形成自我封閉、自成體系、高度集中統(tǒng)一、計劃性和指令性特別強的管理體制和運行機制，“等、靠、要”和守攤子的觀念仍然比較嚴重。這樣的觀念和認識已經(jīng)不能適應市場經(jīng)濟改革和發(fā)展的需要，也必然受到改革的沖擊。
　　2.2 理清思路，狠抓質檢工作重點
　　創(chuàng)新是發(fā)展的動力。正確看待質檢的特殊性，必須把社會、企業(yè)、市場對于質檢的普遍要求與質檢的特殊性緊密結合起來，與市場經(jīng)濟體制和社會需求接軌，不斷提高質檢機構的自主經(jīng)營能力和市場競爭力，這才是質檢機構的長遠生存與發(fā)展之計。開拓質檢工作新局面必須緊緊圍繞行業(yè)中心工作，始終堅持監(jiān)督與服務相結合。從對企業(yè)主要采取行政干預手段，轉變到市場經(jīng)濟條件下的依法行政上來；從提高產(chǎn)品質量以政府監(jiān)督為主，轉變到市場監(jiān)管，嚴格企業(yè)自律，充分發(fā)揮市場機制引導作用上來，從源頭抓產(chǎn)品質量，突出監(jiān)督的有效性和權威性；要從卷煙產(chǎn)品監(jiān)督為主，拓展到煙葉、卷煙材料的全面質量監(jiān)督，建立和完善行業(yè)信用檢查制度和行業(yè)產(chǎn)品質量準入制度。
　　2.3 扎實技術，提高質檢工作水平
　　2.3.1 加強技術培訓
　　2.3.1.1 狠抓煙農(nóng)分級技術指導
　　煙農(nóng)是煙葉收購的主體，只有煙農(nóng)熟練掌握分級挑揀技術，才能有良好的收購基礎。煙農(nóng)作為煙葉質檢最初的把關者，在煙葉質檢中占有重要地位，通過煙農(nóng)的分級篩選，提高煙葉質檢工作的工作效率。因此，增強煙農(nóng)的分級技術是提高質檢工作水平的一個重要途徑。
　　2.3.1.2 狠抓煙葉分級質檢隊伍培訓力度
　　從內(nèi)部入手，狠抓各煙站預檢員、初檢員、定級員、專業(yè)分級隊的崗前培訓。立足從思想上和技術水準上提高分級檢驗隊伍的整體素質。通過層層培訓，進一步強化內(nèi)部工作人員責任意識和技術操作本領，為更好地完成煙葉收購等級質量目標要求奠定基礎。
　　2.3.2 狠抓技術指導
　　狠抓農(nóng)戶煙葉分級技術指導和服務，從源頭上規(guī)范、摻雜使假、混級、混部位等現(xiàn)象杜絕在萌芽狀態(tài)。做好種植專業(yè)戶、新發(fā)展農(nóng)戶以及技術薄弱戶。把這些煙農(nóng)作為提高煙葉整體質量水平工作的切入點，召開技術培訓班，對他們實施技術培訓，分級技術要領，使煙農(nóng)做到正確分級；安排專業(yè)化分級隊和定級員采取蹲戶指導等辦法，解決煙農(nóng)在分級實際操作中遇到的疑難問題，通過與煙農(nóng)面對面和手把手技術指導，提高煙農(nóng)分煙的分級純度。
　　2.3.3 嚴把等級標準
　　認真搞好收購期間各煙站等級檢查工作。巡回檢查指導各煙站煙葉收購等級掌握情況，檢查中發(fā)現(xiàn)等級偏低或者等級混亂的，責令煙站進行停磅整頓，并把當天巡回檢查情況以信息平臺形式通報全體收購人員。要求各煙站一日多次校對眼光，做到上班前校對眼光，下班后開展“回頭看”；要求主檢員和初檢員對當天收購的煙葉認真進行自查和分析，并做好自查記錄。

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