所有食物中，我最鐘情于蕎麥面。到訪全國(guó)各地時(shí)，我都會(huì)與當(dāng)?shù)孛驿伣Y(jié)緣。接下來(lái)我要介紹的這家店，所有食物都很美味。尤其值得品嘗的是夏季限量推出的“納豆蕎麥面”和冬季的“香菇蕎麥面”。
　　通常，人們都會(huì)將香菇煮著吃，品嘗其香甜可口的美味。但這家店的主人會(huì)將厚如肉片的香菇微煮一下后直接放入面湯。這種獨(dú)特的口感更令我著迷。搭配上可自由取用的梅子，爽脆的口感與醇香的面湯相得益彰。面里還加入了雞肉末、豌豆、銀耳等種類(lèi)多樣的配菜，營(yíng)養(yǎng)既豐富又均衡。不僅能吃飽，還兼有養(yǎng)顏之功效。
　　為了讓皮膚漂亮滋潤(rùn)，除了美容護(hù)膚外，我對(duì)食物也很有講究。這款蕎麥面就是一種既不會(huì)給胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)，也有助于消化的食物。面湯里的銀耳富含食物纖維，有助消化、養(yǎng)顏，口味也很清淡。自從開(kāi)始在化妝品公司工作起，我就經(jīng)常光顧這家店。轉(zhuǎn)眼間25年光陰飛逝而過(guò)，然而這種美味卻從未改變，品面的同時(shí)也能感受到店主傾注在面里的滿腔熱情。
　　佐伯千津（さえきちず）：皮膚美容師，辦有電子雜志《美肌茶房》（http://bihadasabo.jp）

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