結論： ，痛風患者在飲食上要遠離高嘌呤食物，除了動物內臟、海鮮這些人們已經熟悉的高嘌呤食物，有些素菜也要規(guī)避。
　　徐蕾答：常常有患者問，明明自己已經很注意飲食了，都是吃些蔬菜，為啥痛風還是一直發(fā)作？
　　痛風是一種嘌呤代謝紊亂、尿酸排泄障礙所致血尿酸增高的疾病。其特點就是高尿酸血癥及由此引起的痛風急性關節(jié)炎反復發(fā)作、痛風石沉積、痛風石性慢性關節(jié)炎和關節(jié)畸形，通常好發(fā)于中老年人。
　　但是，從現(xiàn)在的門診情況上來看，常常接診到年輕的痛風患者。20多歲患上痛風的也不是個案了。這可能和飲食習慣的變化有關，高油高糖攝入葷素不平衡有關。有些年輕患者對痛風沒有正確認識，其實痛風不僅痛，還會損害關節(jié)。
　　痛風患者除了要遠離豆制品這類素菜，菌菇、堅果類食品也需要注意，火鍋尤其要少吃。此外，菠菜這一蔬菜也有一定量的嘌呤含量，平時也要悠著點。
　　因此，痛風患者首先在飲食上要遠離高嘌呤食物，除了動物內臟、海鮮這些人們已經熟悉的高嘌呤食物，有些素菜也要規(guī)避。痛風屬于中醫(yī)“熱痹”范疇，又稱為“白虎歷節(jié)”。痛風患者多屬于濕熱體質，濕熱聚集在體內難以排出，加上多數(shù)患者嗜酒以及飲食不當，外感邪氣，導致氣血不暢，痰濕積聚關節(jié)，導致紅腫疼痛。
　　（南京市中醫(yī)院風濕科主任中醫(yī)師 徐蕾）

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